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Balik (lomo curado de carne roja) en Murcia

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Marca: Lomo. Descripción: En Escamez contamos con un amplio surtido de embutidos en función del gusto de nuestros clientes. Todos nuestros embutidos están preparados para lograr la máxima calidad. Entre nuestra producción de embutidos cabe diferenciar entre: Lomo embucha Más detalles
Productos similares en de España

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Jamon Ibérico de cebo de campo D.O. Guijuelo Envio y Presentación Jamón de Guijuelo presentado en una Caja de carton negra, con papel antigrasa y en una funda negra Parte: Este jamón se obtiene de los Cuartos traseros de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg, Al Más detalles
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Salamanca

1- Presentación: Se presenta en piezas enteras con hueso ó sin hueso y limpias de la grasa exterior (centro). También estás últimas se pueden adquirir en trozos de entre 1 Kg. y 1,4 Kg. 2- Características: El jamón y paleta ibérica de recebo de La Venta Tabanera proceden de los perniles de m Más detalles
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Segovia

Producto amparado por la Denominación I.G.P. "Jamón de Trevélez" Hablar del jamón de Trevélez es mas que hablar de un producto natural, saludable y de gran calidad. El jamón en Trevélez es una cuestión de cultura. Premiado desde 1862 En 1862 Su Majestad la Reina Isabel II le confiere a Trevélez  Más detalles
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Granada

Referencia: CL-51 Unidades de 1,900 grms. aprox. Al natural (con redecilla roja)o envasado al vacío. Cajas de 6/8 unidades. También troceado en 600 y 900grms. (envasado al vacío) Ingredientes: Lomo de cerdo con destino a la D.O Teruel, sal, pimentón, conservador E-252 y E-250. Características:  Más detalles
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Teruel

LOMO CURADO Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, pimentón, especias y conservadores (E-250 y E-252) Morfología: piezas de lomo entero de 2 Kg. aprox. Lomo mitad de 1 Kg. Aprox., Lomo trozos de 400 gr aprox, Llenado en tripa fibran de 80 Mm. Aprox. Curación: 42 %. Códigos de barras: Entero: 8427379 Más detalles
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Albelda de Iregua

Lomo Ibérico Ref. 8001 Procedencia: Extremadura Régimen Extensivo Peso: 1 a 1,5 kg. Curación: 8 a 10 meses Esto sí es una delicia, el lomo ibéico de Campo procedente de cerdos ibéricos de 12 a 15 meses de edad criados en régimen extensivo. El ibérico de campo necesita mayor tiempo de aliment Más detalles
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Zafra

Jamón JoselitoConsiderado el mejor del mundo por las grandes figuras de la gastronomía. Peso de la pieza aproximado: Más de 8 kg Elaboración: Joselito cría sus cerdos ibéricos en las dehesas que tiene en propiedad durante 2 años. En la época de montanera la bellota forma parte de su alimentac Más detalles
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Valencia

Lomo de bellota Es, sin duda alguna, el rey de los embutidos, pieza noble, elaborada exclusivamente con lomo de cerdo ibérico de bellota. Liberado de la grasa externa, se condimenta manualmente, uno a uno, con pimiento, ajo orégano y sal. Con una curación artesanal que ronda entre los 4 y 8 meses d Más detalles
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Sant Boi de Llobregat

Es una pieza entera que se obtiene entera, adobada y embuchada. Se adoba con pimentón natural y especias. Lleva un proceso de curación mínima de 3 meses. Finalizado ese proceso su peso aproximado es de entre 1 y 1,5 kgs. En base a la carne del cerdo, debidamente clasificada, se procede a la e Más detalles
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Salamanca

Ref.: 42001 El lomo curado tiene el mérito de ser el producto más tradicional de la casa, además de uno de los de más prestigio. Se trata de un elaborado estrictamente artesanal, a la manera de los típicos embutidos de matanza catalanes. Se parte de la media caña de lomo y se deja salar en sal sec Más detalles
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Girona

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Toda una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del mundo. Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos seleccionados desde temprana edad y alimentados a base de bellotas durante una larga montanera. Externamente se identifica por su Más detalles
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Salamanca

Jamón ibérico Pieza Jamón de cerdo ibérico de cebo, elaborado a partir de materias primas seleccionadas, sometido a un proceso de salazón y curación natural durante, al menos 500 días, en estancia en secaderos naturales ubicados en Guijuelo, una de la zonas de mayor tradición y experiencia en la el Más detalles
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Salamanca

El Bacón Extra es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo. Está compuesto por la piel y el tocino entreverado de carne. A esta pieza de carne se le añade sal y se somete a un proceso de ahumado para darle su sabor característico. Nuestro sistem Más detalles
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Procedente de cerdos tb4ricos que. durante el period° de engorde o monta-nera, fueron exclusivamente alimentados en total libertad con bellotas y pastas naturales. La preparactOn y curaciOn de estas piezas se manttene inva-nada ysigue los mismos procesos artesanos desde siglos. Despues del cones-pon Más detalles
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Caña de lomo ibérico puro de bellota Caña de lomo ibérico puro de bellota Dehesa Maladúa Piezas de: * 180 a 220 grs * 230 a 270 grs * 280 a 320 grs * 450 a 550 grs Ingredientes: carne de cerdo ibérico de bellota, pimienta negra, ajo, pimentón dulce, todo ello de producción ecológica y sal m Más detalles
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Jamon Graso Deshuesado Jamón serrano de con doce meses de curación. Con poca sal y sabor agradable es un Serrano con la calidad y garantía de "Valserra", bastante regular y con buena relación "calidad-precio". Se sirve totalmente deshuesado para mayor comidad de preparación y corte. Más detalles
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Segovia

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosi Más detalles
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